Sousplat em Cobre puro, laqueado

Sousplat em Cobre puro, laqueado
  • #2084
  • Cozinha

Medidas:

29,5 cm diâmetro

Peso: 410 gramas

 

  • O que é sousplat?

     

    Sousplat é uma palavra francesa e significa “prato de baixo”, é uma espécie de prato maior do que o de refeição e que geralmente mede entre 33 e 35 cm de diâmetro e que serve como base para os pratos utilizados para servir o almoço ou jantar.

    Funções do sousplat:

    • Evitar respingos de comida na toalha ou na mesa;
    • Evitar que o prato fique escorregando quando a pessoa tenta cortar a comida;
    • Demarcar lugares à mesa, especialmente nos casos onde o prato não está sobre a mesa inicialmente, como no serviço conhecido como “empratado” (onde o garçom traz o prato, já servido, diretamente para o convidado) e em alguns estilos de buffet, onde os anfitriões optam por enfileirar os pratos perto das ilhas de jantar. Assim, o sousplat cumpre uma das principais regras de etiqueta, que é nunca deixar a mesa desguarnecida durante a troca de pratos, por exemplo, quando a entrada é substituída pelo prato principal;
    • Como complemento na decoração da mesa, pois deixam-na muito mais charmosa.
    •  Por se tratar de produtos artesanais, podem ocorrer pequenas variações nos pesos e medidas.
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